Month: February 2016

เจาะลึกงานวิจัย: รู้ทันวารสารวิชาการ Open Access ภัยเงียบที่มากับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เจาะลึกงานวิจัยรู้ทันวารสารวิชาการ Open Access และภัยเงียทที่มากับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก บริษัทเถื่อนจะชอบอ้างเอกสารหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ และที่สำคัญคนไทยชอบของถูก เรามาดูกันว่าหากต้องการการสืบค้นข้อมูลเอกสารหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ จะสามารถทำได้อย่างไรและจะใช้อะไรในการประเมินเชิงคุณภาพของวารสารและงานวิจัย...
Read More

FDA ของสหรัฐอเมริกา “ห้ามใช้” ไขมันทรานส์ ทุกชนิด ในสหรัฐอเมริกา

ในที่สุด องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา ได้ประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่า “ห้ามใช้” ไขมันทรานส์ ทุกชนิด ในสหรัฐอเมริกา ในปี พ.ศ. 2561 หรือ อีก 3 ปีข้าง เมื่อสื่อที่มีชื่อเสียงทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น สำนักข่าวซีเอ็นเอ็น, นิตยสารฟอร์บส์, นิตยสารไทม์ ฯลฯ...
Read More